קצת על העסקים שבמארזים שלנו

משק אבנעים – מגדלים שקדים במושב הזורעים כבר שלושה דורות. בשנים האחרונות דניאל אבנעים לקח את הגידול והשיווק תחת חסותו. מתחילת המלחמה דניאל מגוייס למילואים ולכן נאלצנו לעצור את העבודה ולסגור את בית האריזה. בעזרת מתנדבים וחברים הצלחנו להחזיר חלק מהפעילות ולשווק בירידי חקלאות ברחבי הארץ.

בית מלאכה גלילי למוצרי מזווה ארטיזנליים, המייצר בין השאר חמאות על בסיס שמן זית ישראלי, ממרחים, מטבלים, ריבות, רטבים, תערובות תיבול, תזקיקים ועוד. חומרי הגלם המהווים את הבסיס למוצרים של "זוטא", הממוקם בראש הנקרה, מתבססים על פירות וירקות שמגיעים ממגדלים מהצפון, תוך הקפדה על צמצום בזבוז מזון ועל ניצול מרבי של חומר הגלם. מאז ה- 8.10 ראש הנקרה הפך לשטח צבאי סגור. הבעלים, אביחי פחימה ועידן רקיר וכל צוות העובדים, פונו. היצור נפגע באופן כמעט מוחלט והעליה למפעל נעשית בתיאום מול הצבא ובליווי חפ"ק. לפרקים מייצרים בבוקר ולפעמים בלילה.

בוטיק השוקולד דה קרינה שוכן בעין זיוון בצפון רמת הגולן.
17 שנה שאנחנו מארחים אצלנו את משפחות ישראל מכל קצוות הארץ. בתקופה זו שקט פה והמטיילים חסרים לנו מאוד. עם זאת, אנחנו גאים ליצר שוקולד כחול לבן מפנק כשר למהדרין ושמחים על זכותנו לעלות חיוך גם בזמנים קשים.

אנחנו יובל גרודק ולירון קופר הבעלים של חברת גרופר.

בימים כתיקונם גרים בקיבוצים בגבול הצפון והיום עונים לתואר הנכסף מפונים, שזה אומר בנדודים ברחבי הארץ.

גרופר היא לא פשוט חברה שמספקת משקאות, אנו פועלים מתוך תחושה חזקה של שליחות- לעודד ולהנגיש צריכה בריאה יותר ובאיכות בלתי מתפשרת, תוך שמירה על מחירים הוגנים.

המוצרים שלנו טבעיים ללא תוספת סוכר וחומרים משמרים.

גם אחרי שהבתים והמשרדים שלנו בצפון ננעלו בפנינו בעקבות המלחמה לפני שלושה חודשים, אנו לא נכנעים ופועלים עבור המשכת התנועה של הכלכלה הישראלית.

הרבה מנקודות המכירה שלנו בצפון ובדרום לא פעילות כרגע,  אך הרעיון והמטרה שלנו חיים ופעילים. במקום לשבת בחושך, אנו מחפשים איך להמשיך לפזר אור ולהמציא את עצמנו מחדש.

אנו מקווים שתהיו איתנו חלק מהמסע של גרופר, ויחד נמשיך להפיץ ערכים של בריאות ושיתוף פעולה בקהילה.

פתפותים היא מאפייה נשית גלילית שאופה אך ורק מאפים של 100% קמח כוסמין, באפייה טבעית ללא תוספות מלאכותיות.

המאפייה ממוקמת בפארק תעשיות דלתון ממש בגבול הצפון.
למרות המצב- לא נכנע ונמשיך לאפות לכם דברים טעימים ובריאים!
תהנו💜

יינות אדיר מיוצרים מענבים הגדלים בכרם בן זימרה. כרמים אלו נשתלו במהלך שנות ה-80 וה-90 בחלקה מובחרת בגליל העליון והם נהנים משילוב מיטבי של אדמות איכותיות ותנאי מזג אויר אופטימאליים. המעניקים להם את טעמם המשובח והמפורסם. מאז הקמתו ב-2003, יקב אדיר ממשיך להטמיע את הסטנדרטים הגבוהים ביותר לאורך כל שלבי הייצור. בזכות הקפדה זו, זכה במעמד של יקב ישראלי עטור פרסים המייצר חלק מסדרות היין המשובחות ביותר של המדינה.
גם במהלך המלחמה היקב המשיך לפעול בנחישות למרות שמרכז המבקרים וחנות המפעל לא היו פעילות.

עסק קלייה משפחתי הממוקם באופקים אשר הוקם במהלך מלחמת "חרבות ברזל" תוך שירות מילואים פעיל של הבעלים. מתמחים בפיצוחים, תבלינים, מתוקים, מלוחים ועוד. קולים במקום בשיטה כורדית ושומרים על איכות גבוהה וטעם משובח.

קונדיטוריה ובית קפה באכזיב מול הים. שחף אברהם ותומר סויסה הם חברים מהצפון שעבדו יחד מספר שנים. לאחר הרבה שנים של ניסיון במסעדות מובילות בארץ, החליטו השניים להגשים את חלומם המשותף ופתחו את תושה בייקרי. מקור השם הוא הלחמה של שמותיהם – תומר ושחף. תומר, שלמד אצל טובי המומחים, יוצר עוגות ומאפים שהם יפים לא פחות מאשר טעימים. המקום מעוצב באקלקטיות נעימה באוויר הפתוח עם אווירה נעימה, מקומות ישיבה מרובים בפינות ייחודיות ברחבי המתחם- מתחם צעיר ומרענן בנוף.
בזמן המלחמה העסק לא היה פעיל וחוזר לפעילות לאט לאט ובזהירות.

מוזיאון שוקולד בוטיק הממוקם בקיבוץ דפנה, אשר הוקם על ידי דמיטרי שולמן כאומנות אשר השתכללה עם השנים על מנת לשמח את קהל הלקוחות. מוזיאון השוקולד מייצר בעבודת יד שוקולדים ייחודיים למבוגרים ולילדים ומשתמש בחומרי גלם איכותיים ומיוחדים מכל העולם. בזמן המלחמה פונו בעלי העסק מביתם שבדפנה והעסק עבד במתכונת מצומצמת בלבד. כיום מנסה להשתקם ולחזור לאט לאט לשגרה.

חנות בוטיק אותה פתחו מיכל ואביגדור, המכילה אקססוריז ייחודיים לעיצוב הבית ומתנות, יודאייקה ומוצרי נגרות בהתאמה אישית. החנות מורכבת מפריטים כפריים, צבעוניים וחמימים נמצאת ביקיר שבשומרון.

משק שילוח הוקם בתחילת שנות ה-80 על ידי אלי ואתי שילוח, שהחליטו להצטרף להקמתו של ישוב חדש בגליל מתוך אהבת הארץ ורצון להגשים בה התיישבות חקלאית. תחילה, הקימה המשפחה משק עיזים לחלב ובשנת 2007 שי, בנם הבכור, נטע את כרם הזיתים הראשון עם שחרורו מצה"ל. מאד ועד היום שי נטע כרמים נוספים, בהם מגדל מגוון זני זית מרחבי העולם, למד את תחום גידול הזית וייצור שמן הזית ואף הוסמך כטועם שמן זית על ידי הפקולטה לחקלאות. בזמן המלחמה שי שילוח הקדיש את רוב זמנו לשירות מילואים אינטנסיבי.

שמי טלי ול, אני יוצרת ומעצבת. למדתי עיצוב קרמי בבצלאל וכיום במסגרת העסק שלי אני יוצרת איורים בצבעי מים ומוכרת אותם כהדפסים, בנוסף אני מעבירה סדנאות יצירה לילדים בבית-מיכל ברחובות. את העבודות שלי אפשר לרכוש דרך האינסטגרם ובחנות של רבקה בקיבוץ נען. אני אמא לשלושה ילדים מתוקים ובעלי משרת במילואים, כך שמטבע הדברים השנה האחרונה הייתה לא קלה לעסק אבל אני שמחה להיות חלק מהפרויקט "מכל טוב" לצד עסקים נוספים שנפגעו במהלך המלחמה וממשיכים להפיץ את אורם.