קצת על העסקים שבמארזים שלנו

משק אבנעים – מגדלים שקדים במושב הזורעים כבר שלושה דורות. בשנים האחרונות דניאל אבנעים לקח את הגידול והשיווק תחת חסותו. מתחילת המלחמה דניאל מגוייס למילואים ולכן נאלצנו לעצור את העבודה ולסגור את בית האריזה. בעזרת מתנדבים וחברים הצלחנו להחזיר חלק מהפעילות ולשווק בירידי חקלאות ברחבי הארץ.

בית מלאכה גלילי למוצרי מזווה ארטיזנליים, המייצר בין השאר חמאות על בסיס שמן זית ישראלי, ממרחים, מטבלים, ריבות, רטבים, תערובות תיבול, תזקיקים ועוד. חומרי הגלם המהווים את הבסיס למוצרים של "זוטא", הממוקם בראש הנקרה, מתבססים על פירות וירקות שמגיעים ממגדלים מהצפון, תוך הקפדה על צמצום בזבוז מזון ועל ניצול מרבי של חומר הגלם. מאז ה- 8.10 ראש הנקרה הפך לשטח צבאי סגור. הבעלים, אביחי פחימה ועידן רקיר וכל צוות העובדים, פונו. היצור נפגע באופן כמעט מוחלט והעליה למפעל נעשית בתיאום מול הצבא ובליווי חפ"ק. לפרקים מייצרים בבוקר ולפעמים בלילה.

בוטיק השוקולד דה קרינה שוכן בעין זיוון בצפון רמת הגולן.
17 שנה שאנחנו מארחים אצלנו את משפחות ישראל מכל קצוות הארץ. בתקופה זו שקט פה והמטיילים חסרים לנו מאוד. עם זאת, אנחנו גאים ליצר שוקולד כחול לבן מפנק כשר למהדרין ושמחים על זכותנו לעלות חיוך גם בזמנים קשים.








 

בירבזאר היא מבשלת בירה קראפט ישראלית, כל המוצרים שלנו הם כחול-לבן, מייצרים בירות וסיידרים בוטיק טריים במבשלה שלנו בכפר דניאל, אנחנו גם נותנים במה ליצרני בירות קראפט ועוזרים להם להגיע לכמה שיותר אנשים. בגדול, החזון שלנו הוא לחבר בין כמה שיותר יצרני בירות קראפט ישראלים לבין כל אדם שחסרה לו בירה ביד.

גם אותנו ה7.10 תפס לא מוכנים, בדיוק עברנו למבשלה החדשה, חלק מהצוות גויס למילואים והברים שלנו נסגרו. ניסינו לעשות הכל כדי להרים את הראש מעל המים ובמקביל להשתתף במאמץ המלחמתי בו נמצאת המדינה כולה: הקמנו שוק תוצרת חקלאית בימי שישי שכולו בהתנדבות מלאה שלנו ושל מתנדבים בו מוכרים סחורה של חקלאים מכל הארץ שנפגעו בעקבות המלחמה. הוצאנו שתי מהדורות של בירה לזכרם של שני גיבורים שנפלו, ומכרנו מארזים שמשלבים את הבירות שלנו ומוצרים מעסקים בעוטף כדי לתמוך בהם.

אנחנו יובל גרודק ולירון קופר הבעלים של חברת גרופר.

בימים כתיקונם גרים בקיבוצים בגבול הצפון והיום עונים לתואר הנכסף מפונים, שזה אומר בנדודים ברחבי הארץ.

גרופר היא לא פשוט חברה שמספקת משקאות, אנו פועלים מתוך תחושה חזקה של שליחות- לעודד ולהנגיש צריכה בריאה יותר ובאיכות בלתי מתפשרת, תוך שמירה על מחירים הוגנים.

המוצרים שלנו טבעיים ללא תוספת סוכר וחומרים משמרים.

גם אחרי שהבתים והמשרדים שלנו בצפון ננעלו בפנינו בעקבות המלחמה לפני שלושה חודשים, אנו לא נכנעים ופועלים עבור המשכת התנועה של הכלכלה הישראלית.

הרבה מנקודות המכירה שלנו בצפון ובדרום לא פעילות כרגע,  אך הרעיון והמטרה שלנו חיים ופעילים. במקום לשבת בחושך, אנו מחפשים איך להמשיך לפזר אור ולהמציא את עצמנו מחדש.

אנו מקווים שתהיו איתנו חלק מהמסע של גרופר, ויחד נמשיך להפיץ ערכים של בריאות ושיתוף פעולה בקהילה.

פתפותים היא מאפייה נשית גלילית שאופה אך ורק מאפים של 100% קמח כוסמין, באפייה טבעית ללא תוספות מלאכותיות.

המאפייה ממוקמת בפארק תעשיות דלתון ממש בגבול הצפון.
למרות המצב- לא נכנע ונמשיך לאפות לכם דברים טעימים ובריאים!
תהנו💜









 

שמן זית לביא, יצרן בוטיק מהושעיה. אנו מייצרים שמן זית כתית מעולה מזן סורי בחמיצות נמוכה במיוחד ובטעם עשיר וארומטי במיוחד. איכות השמן מתחילה בטיפול אוהב ומוקפד בכרם, במסיק הידני וביצירת השמן בבית בד איכותי בכבישה קרה ובבקרת ייצור גבוהה למיצוי מושלם של טעמים וארומות.
שמן זית לביא זכה במדליית כסף בתחרות היוקרתית  2023 EVO IOOC באיטליה בה התחרו מאות שמני זית מכל העולם.
בהושעיה ממוקם מרכז מבקרים הכולל תצוגה ארכאולוגית ייחודית, חנות משק ועגלת קפה הממוקמת בנוף הקסום של הגליל.
יעקובי, מפעיל מרכז המבקרים משרת במילואים מתחילת המלחמה ובני נוער מהושעיה מתנדבים כדי להמשיך ולהפעיל את העגלה.

משק טמיר הוקם על ידינו ב2018 במושב נטור שברמת הגולן. אנו מגדלים זיתים לשמן וענבים ליין משבעה זנים שונים.

המשק הוא משק אקולוגי, ואנו ממעטים בשימוש בחומרים שאינם מועילים לסביבה.

הענבים והזיתים גדלים ללא ריסוס פרי ובהקפדה מירבית בכל שלבי הגידול. האשכולות של הענבים נבצרו ידנית, תוך הקפדה מירבית על הפרי ממנו אנו מפיקים את היין והיין בוקבק ללא סינון.

היין רענן עם טעם וארומות מודגשות של פרי הדר.